Delta, Alfa Derkene! Duble Sebzeli Erişte Şahane!

“Coronavirüs ile birlikte hemşehrilerimiz organik yiyeceklere yönlendi.” Corona Tedbirleri sonrasında yaşanan uygulamalar ev yapımı ürünlere olan ilgiyi yoğunlaştırdı. Kadınların ekonomi de daha fazla yer edinmesi, ev ekonomilerine katkı sunmaları için yapılan çalışmalarda en üst seviyede katkı sağlayan Aysel Özdemir Yurbaş şimdilerde ‘Doğal Sebzeli Erişte’ ile ismini Yenişehir’de söz ettiriyor. Ailesi ve yakın çevresine memleketinin esintilerinden tat almaları amacıyla yapmaya başlayan Aysel Ö. Yurbaş erişte de ıspanak, mor lahana gibi sebzeler kullanarak farklı bir özellik kazandırmış.  ‘Doğal Sebzeli Erişte’ paketleri ile farklı görselleri yakalayan Aysel Ö. Yurbaş ürünün gördüğü ilgiden memnun.; “Kendi aileme ve yakın çevreme damak tatları değişsin diye yapmaya başladığım erişte kısa zamanda Yenişehir’de aranan bir tat oldu. İlçede kurulan Kadın odaklı Kooperatiflerde kuruluş aşamalarında ve yönetimlerinde uzun yıllardır bulunuyorum. Bizim kooperatiflerimizin amacı ev ekonomisine kadınların bir ağırlığı bir yerinin olmasını sağlamak. Yıllardır bunun için mücadele ediyoruz. Kendim aslen Sinopluyum. Yöremde erişte yapılır. Ben o bölgeden aldığım eriştenin içine farklı tatları kattım. Önce ailem, sonra yakın çevreme tattırdım. Beğenilince de üretime devam ettim. Yenişehirli hemşehrilerimiz sağ olsun sevdi ‘Doğal Sebzeli Erişte’’ önümüzdeki günlerde Bursa’da birçok reyonda görebilirsiniz. ” Dedi.