KÖFTENİN HASI BURADA;”ACIKTIM KÖFTE”..!!

Verdiği kaliteli hizmetle lezzet tutkunlarının, damak keyfine önem verenlerin vazgeçilmez adresleri arasına giren Acıktım Köfte’nin kurucusu ve sahibi Hüseyin Kuş , güven-lezzet-kalite üçgeninin arasında çok güzel bir uyum sergilediklerini dile getirdi.

****Bursa’da lezzetiyle ve halktan gördüğü teveccühle adından sıklıkla bahsettiren Acıktım Köfte ve Izgara Salonu’nun kurucusu ve sahibi Hüseyin Kuş ile keyifli bir röportaj gerçekleştirdik. Kalitenin uğrak adreslerinden olan Acıktım Köfte müşterilerini bekliyor…Hüseyin Bey, sizi tanıyarak başlayalım isterseniz sohbetimize… Sonrasında ‘Acıktım Köfte ve Izgara Salonu’nun kuruluşu ve bu günlere geliş sürecini bizlerle paylaşırsanız sevinirim.

ACIKTIM KÖFTE BURSA’NIN MARKASI..!!

—–1969 yılında Kocaeli’nin Kandıra ilçesinde doğdum. 2006 yılından beri bu sektörde çalışmalar yürütüyorum. Aynı yıl içerisinde Gülbahçe Mahallesi 2. Cevizli Sokak’ta Acıktım Köfte ve Izgara Salonu adı altında açmış olduğumuz işyerimizde ustamız Hüseyin Aktaş ile birlikte müşterilerimize en iyi hizmeti sunma çabasındayız. Ayrıca kurumsal toplu yemekler de verebilme potansiyelimiz olduğunu sırası gelmişken belirtmek istiyorum.Evliyim, bir kız ve bir oğlan çocuğu babasıyım.

GÜVEN -LEZZET-KALİTE ÜÇGENİ ÇOK ÖNEMLİ..!!

Bursa’da yaşayan insanlarımızdan gerçekten de güzel teveccüh görmektesiniz. Vatandaşlarımızın sizi tercih etmesindeki en önemli 3 unsuru nedir?
Öncelikle müşterilerimizin bizlere güvenmesi diyebilirim çünkü bizim gibi işletmelerde güven çok önemli. Güvenle birlikte hijyen, kullanılan malzemelerin, kırmızı etin ve beyaz etin tazeliği bakımından söylemek istiyorum. Sonrasında tabi ki kaliteli ve güler yüzlü hizmet. Son olarak da mükemmel lezzetteki köftelerimiz ve ızgaralarımız diyebilirim.

ADIMIZDA,TADIMIZDA ÇOK ÖZEL..

***Bilindiği üzere son zamanlarda işsizlik oranları yüksek çıkmakta. Bilhassa genç işsizlik oranları ise çok daha yüksek. Siz de başarılı bir girişimci aynı zamanda işveren olarak gençlere neler önerirsiniz?

—-Şunu gönül rahatlığıyla söylemek istiyorum ki Türkiye’de işsizlik diye bir şey yoktur. Genç işsiz kardeşler maalesef masa başı, kolay işler beklediklerinden uzun süreler de işsiz kalabiliyorlar. Mutlaka gençlerimizin ve yetişkin insanlarımızın çok fazla seçici olmamalarını ve yapabilecek işleri yapmalarının yararlarına olacağı kanaatindeyim. Belki de ilerleyen süreçte istedikleri gibi bir işe denk gelebileceklerini de unutmasınlar ama sadece uzun süre bekleyerek istedikleri gibi bir işi beklemek akıl karı değil, böyle bir dünyanın yok olduğunu unutmasınlar.

AĞZININ TADINI BİLENLERE..!!

Peki, bizlere verdiğiniz hizmetten bahsedebilir misiniz? Köfte ile birlikte neler bulunmakta menüde?
Kasap köfte müşterilerimizin vazgeçilmezleri arasında. İnegöl Köfte de yapıyoruz. Beyaz ve kırmızı et ızgaralıklarımız da menülerimizde bulunmaktadır.
Bursa’da yaşayan insanlarımızdan gerçekten de güzel teveccüh görmektesiniz. Vatandaşlarımızın sizi tercih etmesindeki en önemli 3 unsuru sorsam, bizlere nasıl bir cevap verirsiniz?
*Öncelikle müşterilerimizin bizlere güvenmesi diyebilirim.
*Sonrasında tabii ki kaliteli ve güler yüzlü hizmet.
*Son olarak da mükemmel lezzetteki köftelerimiz ve Izgaralarımız diyebilirim.
**** Sektörünüzde yaşamış olduğunuz sıkıntılar var mı? Bunlarla ilgili neler söylemek istersiniz.?

BİLDİKLERİ ,GÜVENDİKLERİ MEKANLARA GİTSİNLER

—–Sektörde yaşadığımız en büyük sıkıntı maalesef birçok yerde kalitesiz malzemeler ile bu işi yapmaya çalışan kişilerdir. Vatandaşlarımız mutlaka köfte ve ızgara yemek istediklerinde bildikleri yerlere gitmelerini güzel yorumlar duymuş oldukları yerlere gitmelerini şiddetle önermek istiyorum. Her önüne geldikleri yerlerde kendileri yada aileleriyle birlikte yemek yememelerinin onların da yararına olacağını söylemek istiyorum.
**** Bu mesleğe girmemiş olsaydınız Hayalinizdeki meslek hangisiydi?
—–Gençken futbol oynamayı çok seviyordum ve birçok amatör kulübünde seçmelerini kazanmış olmama rağmen babamın da etkisiyle devam edemedim ve bırakmak zorunda kaldım . Belki de güzel bir kariyer yapabilirdim ama devam edemedim.
****Röportajımızın sonuna yaklaşmış bulunmaktayız, son olarak neler eklemek istersiniz ?

HERKESİ BEKLİYORUZ.BUYURSUNLAR GELSİNLER..!!

—– Biz her zaman mahallemizdeki iş yerimizde her günkü ciddiyetle güzel lezzetlerimizi müşterilerimiz için hazırlıyoruz. Buradan başta köfte olmak üzere ızgara sever bütün Bursalıları salonumuza bekliyoruz. Diyerek sözlerini tamamladı. Birbirinden güzel çeşit çeşit köfteleri ve ızgarası ile Bursa’mızda gerçekten de işi layıkıyla yapan köftecilerin başında gelen Acıktım Köfte ve Izgara Salonu’nun sahibi ve kurucusu sayın Hüseyin Kuş’a bizlerde çalışmalarında ve gelecek hedeflerinde başarılar diliyoruz.

BURSA BU TADI ÇOK SEVDİ..!!

Birbirinden güzel çeşit çeşit köfteleri ve ızgarası ile Bursa’mızda gerçekten de işi layığıyla yapan köftecilerin başında gelen Acıktım Köfte ve Izgara Salonu sahibi ve kurucusu Hüseyin Kuş’a çalışmalarında ve gelecek hedeflerinde başarılar diliyor aynı zamanda bütün vatandaşlarımıza bu güzel lezzetleri ısrarla önermek istiyorum.
Son tahlilde köfte ve ızgara severlere güzel bir lezzet durağı olarak Acıktım Köfte ve Izgara Salonu’nu gönül rahatlığıyla önermek istiyorum.

İletişim Bilgileri:
Gülbahçe Mahallesi,
2.Cevizli Sokak No: 6
Telefon: 0 224 253 26 27
Osmangazi/ Bursa